Rosita Lebertran flüssig
kalt extrahiert

Dorschlebertran flüssig | Rosita Real Foods | 150 ml

Lebertran ist ein Öl aus der Fischleber des Dorsches (Gadus Morhua), als erwachsenes Tier auch Kabeljau genannt.
Andere Namen sind Dorschöl, Dorschleberöl, Extra Virgin Lebertran, Kabeljauöl, Extra Virgin Cod Liver Oil oder kurz EVCLO.

Kabeljauleber aus Wildfang

Der Lebertran von Rosita Real Foods wird ausschließlich aus wild gefangenen, rohen Kabeljau-Lebern hergestellt. Die Fische leben in den kristallklaren Gewässern abgelegener norwegischer Fjorde.
Im Einklang mit der Natur werden die Fische nachhaltig aus wilden Fischschwärmen gefangen.

Herstellung des naturbelassenen Dorschlebertrans

Bei der Herstellung des Cod Liver Öls von Rosita Real Foods wird nur die frische Dorschleber aus den klaren Gewässern der Lofoten vor der Küste Norwegens genutzt – niemals importierte Fischleber.

Da die Inhaltsstoffe empfindlich auf Hitze und Sauerstoffkontakt reagieren, wird Rosita Lebertran nach traditionellen Methoden im Dunkeln, unter Ausschluss von Sauerstoff gewonnen und kalt extrahiert – ohne Erhitzen oder mechanisches Pressen.

Hierdurch werden die wärme- und sauerstoff-empfindlichen Omega-3 Fettsäuren sowie das Vitamin A, D und E optimal erhalten, und es entsteht ein frisches, kalt verarbeitetes und handgemachtes Produkt. Der Nährstoffgehalt kommt so dem frischer Dorschleber besonders nahe.

Anschließend wird das Dorschöl unter Luftabschluss in Flaschen oder Kapseln gefüllt.

Das so entstandene reine Naturprodukt liefert die maximalen gesundheitlichen Vorteile, welche die Natur bietet.

Reinheit und Nährstoffe

Alle Produkte werden von unabhängigen Instituten auf Reinheit und Nährstoffgehalt getestet.

Nährwertangaben von Rosita Lebertran pro Portion

Bei der Betrachtung des Nährwerts von Lebertran entspricht eine Standardportion normalerweise 1 Teelöffel (5 ml). Hier ist eine detaillierte Übersicht, was von jeder Portion erwartet werden kann:

• Kalorien: 45 kcal, was etwa 2% einer täglichen 2000-Kalorien-Diät ausmacht.
• Gesamtfette: 4,5 Gramm, was ungefähr 6% der empfohlenen täglichen Aufnahme entspricht. Dies schließt ein:
  • Gesättigte Fette: 1 Gramm (5% des täglichen Bedarfs)
  • Omega-3-Fettsäuren: 1050 mg, die wertvoll für die Herzgesundheit sind, obwohl kein täglicher empfohlener Wert festgelegt ist.
    • DHA (Docosahexaensäure): 605 mg
    • EPA (Eicosapentaensäure): 445 mg
  • Cholesterin: 20 mg, wie bei Omega-3 gibt es keinen spezifischen täglichen Referenzwert.
  • Natürliche Vitamine:
    • Vitamin A: Enthält 3.900 IE (oder 1170 µg), was etwa 140% der täglich empfohlenen Menge bereitstellt. Vitamin A spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Sehkraft und Immunfunktion.
    • Vitamin D: Bietet 395 IE (oder 10 µg), was 198% der empfohlenen täglichen Aufnahme entspricht. Vitamin D ist essentiell für die Knochengesundheit und die Unterstützung des Immunsystems.

Die empfohlenen täglichen Aufnahmevorgaben (RM) basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät, aber der tatsächliche Bedarf kann je nach individuellen Gesundheitszielen und Ernährungsanforderungen variieren.

Es ist zu beachten, dass die genauen empfohlenen Mengen für Omega-3 und Cholesterinaufnahme je nach persönlichen Gesundheitsüberlegungen variieren können und mit einem Gesundheitsdienstleister besprochen werden sollten.

Aufgaben der Nährstoffe von Lebertran im Körper

Die in Lebertran enthaltenen natürlichen Nährstoffe unterstützen die Gesundheit von Gehirn, Herz und Immunsystem. Lebertran ist eine der besten natürlichen Quellen folgender besonders gesundheitsfördernder Nährstoffe:

• Die Omega-3 Fettsäuren DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) sind essentielle Nährstoffe, die der Körper nicht selbst bilden kann. Sie tragen zu einer normalen Herzfunktion bei und sind für die Sehkraft von entscheidender Bedeutung.Im Journal Biomolecules [2] wird beschrieben, dass EPA und DHA
  • entzündliche Reaktionen modulieren, und klinische Daten darauf hin deuten, dass eine erhöhte Aufnahme dieser Fettsäuren in der Ernährung anti-entzündliche Vorteile bringen kann
  • die Fettsäurezusammensetzung der Zellmembranen verändern, den Gehalt an Arachidonsäure (Omega-6) reduzieren und  dadurch die Produktion von entzündungsfördernden Stoffen verringern.
• Vitamin A (Retinol), das zur Erhaltung normaler Schleimhäute, Haut, Sehkraft, Eisenstoffwechsel und Funktion des Immunsystems beiträgt und eine Funktion bei der Zellspezialisierung hat.Im Journal of Clinical Medicine [1] wird beschrieben, dass Vitamin A
  • entscheidend ist für die Erhaltung des Sehvermögens, die Förderung von Wachstum und Entwicklung sowie den Schutz der Epithel- und Schleimhautintegrität im Körper
  • als entzündungshemmend bekannt ist, da es eine wesentliche Rolle bei der Verbesserung der Immunfunktion spielt
  • an der Entwicklung des Immunsystems beteiligt ist und regulatorische Funktionen in zellulären Immunantworten übernimmt
  • eine therapeutische Wirkung bei der Behandlung verschiedener Infektionskrankheiten gezeigt hat

• Vitamin D (Cholecalciferol), das zur einem normalen Calciumspiegel, Erhaltung normaler Knochen, einer normalen Muskelfunktion, normaler Zähne beiträgt. Auch trägt es zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
• Vitamin E, das dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Im Artikel „Therapeutic Use of Omega-3 Fatty Acids for Immune Disorders“ im Journal „Integrative Medicine“ fassen die Autoren zusammen:“Vitamin A und Vitamin D haben eine synergistische Wirkung mit Omega-3-Fettsäuren bei der Reduzierung von Entzündungen, die mit Autoimmunerkrankungen verbunden sind. Lebertran, der das volle Spektrum an Omega-3-Fettsäuren, proauflösende Mediatoren (PRMs) und die Vitamine A und D erhält, hat historisch gesehen einen positiven Einfluss auf die Immundysfunktion, die mit präklinischen Autoimmunerkrankungen verbunden ist.“ [3]

Es gibt kaum ein Lebensmittel, das mehr natürliches Vitamin A, Vitamin D und Omega-3 Fettsäuren enthält, als Lebertran aus der Dorschleber. Bereits 3,5 g Lebertran decken den Tagesbedarf an Vitamin A, 6 g den an Vitamin D und 7 g den an Vitamin E.

 

 

Haltbarkeit und Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Lebertran

Unser hochqualitativer Rosita Lebertran ist frei von jeglichen Zusatzstoffen und hat durch die Kaltabfüllung eine verlängerte Haltbarkeit.

Wichtige Hinweise zur Lagerung:

Der Hersteller Rosita Real Foods hat große Anstrengungen unternommen, die Haltbarkeit zu maximieren, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

• Kühl und trocken gelagert beträgt die Haltbarkeit der ungeöffneten Flaschen mindestens 18 Monate ab Abfüllung. Dieses MHD ist immer auf dem Etikett angegeben.
• Angebrochene Flaschen sollten im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 3 Monaten verbraucht werden. Dieser Schritt hilft, die wichtigen Omega-3-Fettsäuren und Vitamine zu erhalten.
• Tiefgekühlt verlängert sich die Haltbarkeit um bis zu 24 weitere Monate.

Es empfiehlt sich daher, noch nicht benötigte Flaschen einfach im Tiefkühlschrank aufzubewahren. Das Öl kann dabei etwas ausflocken, was jedoch keinerlei Einfluss auf die Nährstoffe hat – sie bleiben so am längsten erhalten. Vor Verwendung einfach gut schütteln, damit sich alles wieder verteilt.

Rosita Lebertran kaufen: In Glasflaschen und Kapseln

Jede Glasflasche enthält 150 ml hochwirksamen, reinen Lebertran.

Die Packung mit Kapseln enthält 90 Stück und ist ebenfalls bei uns erhältlich.

Geschmack und Einnahme von Lebertran

Der Geschmack ist fischig, aber besser, als vermutet 🙂 Eingenommen auf einem Esslöffel fällt er, gerade in Kombination mit anderen Fischgerichten wie Lachs, Sardinen etc., geschmacklich nicht auf.

Hunden schmeckt er ohnehin hervorragend, sie lieben ihn geradezu im Fressi – und bei Menschen ist eine der einfachsten Möglichkeiten, den Geschmack (falls nötig) zu überdecken, das Lebertran-Öl zum Salat, zum Fisch oder zu anderen salzigen Gerichten auf einem Esslöffel einzunehmen.

Tägliche Dosierungsempfehlungen für Lebertran nach Altersgruppe

• Erwachsene: In der Regel wird empfohlen, mit 1 Teelöffel pro Tag zu beginnen. Die Dosis kann je nach individuellem Bedarf und nach Rücksprache mit einem Arzt angepasst werden.
• Kinder und empfindliche Personen: Ideal ist, mit einer kleineren Menge zu beginnen, etwa 1/8 bis 1/4 Teelöffel täglich. Dies kann dann bei Bedarf schrittweise erhöht werden, wobei immer Empfindlichkeit und persönliches Wohlbefinden berücksichtigt werden sollten.
• Schwangere und stillende Frauen: Es wird allgemein empfohlen, die Einnahme auf etwa 1/4 Teelöffel pro Tag zu begrenzen, um spezifische Ernährungsbedürfnisse und Sicherheitsaspekte zu berücksichtigen.
• Kinder unter 3 Jahren: Aufgrund des Vitamin-A-Gehalts wird empfohlen, die Dosierung auf maximal 1/4 Teelöffel pro Tag zu beschränken, um die Sicherheit zu gewährleisten. Eine vorherige Absprache mit einem Arzt ist unerlässlich.

Studien

Lebertran ist eine natürliche Quelle für Vitamin A, Vitamin D und die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA. Zahlreiche Studien belegen die gesundheitlichen Vorteile dieser Nährstoffe:

Lebertran

• Eine 24-wöchige Studie zeigte, dass Menschen, die Lebertran einnahmen, niedrigere Schmerzwerte berichteten und weniger Schmerzmittel benötigten.

  Gupta VK, Khan ZY, Ahmad M. The concomitant consumption of cod liver oil causes a reduction in the daily diclofenac sodium usage in rheumatoid arthritis patients: a pilot study. Journal of Clinical and Diagnostic Research : JCDR. 2013 Jul;7(7):1347-1351. DOI: 10.7860/jcdr/2013/6266.3126. PMID: 23998063; PMCID: PMC3749633.

• Eine Studie mit 600 Patienten mit erhöhtem Cholesterinspiegel ergab, dass die tägliche Einnahme von Lebertran den Gesamtcholesterin- und LDL-Spiegel signifikant senkte.

  Fatima F, Memon A, Zafar S, et al. (June 09, 2021) Role of Cod Liver Oil in Reducing Elevated Lipid Parameters. Cureus 13(6): e15556. doi:10.7759/cureus.15556

• Lebertran könnte ein wirksames Nahrungsergänzungsmittel gegen Glaukom, eine der Hauptursachen für Sehbehinderungen und Erblindung, sein. Das enthaltene Vitamin A schützt die Sehkraft, wirkt als Antioxidans gegen oxidative Schäden und unterstützt die Gesundheit der Binde- und Hornhaut, insbesondere bei der Anwendung von Antiglaukom-Medikamenten. Omega-3-Fettsäuren senken den Augeninnendruck, verbessern die Durchblutung des Auges und fördern den Schutz der Sehnerven.Huang WB, Fan Q, Zhang XL. Cod liver oil: a potential protective supplement for human glaucoma. Int J Ophthalmol. 2011;4(6):648-51. doi: 10.3980/j.issn.2222-3959.2011.06.15. Epub 2011 Dec 18. PMID: 22553738; PMCID: PMC3340802.

Vitamin A

• Studien zeigen, dass höhere Blutspiegel von Beta-Carotin, Alpha-Carotin und Beta-Cryptoxanthin das Risiko für altersbedingte Makuladegeneration (AMD) um bis zu 25% reduzieren können.

  Wu J, Cho E, Willett WC, Sastry SM, Schaumberg DA. Intakes of Lutein, Zeaxanthin, and Other Carotenoids and Age-Related Macular Degeneration During 2 Decades of Prospective Follow-up. JAMA Ophthalmol. 2015 Dec;133(12):1415-24. doi: 10.1001/jamaophthalmol.2015.3590. PMID: 26447482; PMCID: PMC5119484.

• Eine Studie ergab, dass Menschen, die während ihrer Jugend Lebertran konsumierten, ein geringeres Risiko hatten, im Erwachsenenalter an Multipler Sklerose (MS) zu erkranken.

  Cortese M, Riise T, Bjørnevik K, Holmøy T, Kampman MT, Magalhaes S, Pugliatti M, Wolfson C, Myhr KM. Timing of use of cod liver oil, a vitamin D source, and multiple sclerosis risk: The EnvIMS study. Mult Scler. 2015 Dec;21(14):1856-64. doi: 10.1177/1352458515578770. Epub 2015 May 6. PMID: 25948625; PMCID: PMC4657387.

• Eine groß angelegte Studie in China zeigte, dass eine höhere Vitamin-A-Aufnahme mit einem signifikant niedrigeren Risiko für kardiometabolische Multimorbidität (CMM) verbunden war.

  Tang, Y., Xiao, Y., Yang, F. et al. Association between dietary vitamin A intake and risk of cardiometabolic multimorbidity. Sci Rep 14, 16656 (2024). https://doi.org/10.1038/s41598-024-67723-1

   

• [1] Huang Z, Liu Y, Qi G, Brand D, Zheng SG. Role of Vitamin A in the Immune System. J Clin Med. 2018 Sep 6;7(9):258. doi: 10.3390/jcm7090258. PMID: 30200565; PMCID: PMC6162863. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6162863/[2] Crupi R, Cuzzocrea S. Role of EPA in Inflammation: Mechanisms, Effects, and Clinical Relevance. Biomolecules. 2022 Feb 1;12(2):242. doi: 10.3390/biom12020242. PMID: 35204743; PMCID: PMC8961629. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8961629/

  [3] Bland JS. Therapeutic Use of Omega-3 Fatty Acids for Immune Disorders In Search of the Ideal Omega-3 Supplement. Integr Med (Encinitas). 2022 Nov;21(5):14-18. PMID: 36643210; PMCID: PMC9831136. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9831136/

Vitamin D

• Prospektive Kohortenstudien zeigen, dass höhere 25-Hydroxyvitamin-D-Konzentrationen [25(OH)D] das Risiko für schwere Krankheiten und Sterblichkeit reduzieren.

  Grant WB, Wimalawansa SJ, Pludowski P, Cheng RZ. Vitamin D: Evidence-Based Health Benefits and Recommendations for Population Guidelines. Nutrients. 2025 Jan 14;17(2):277. doi: 10.3390/nu17020277. PMID: 39861407; PMCID: PMC11767646.

• Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass ergänzendes Vitamin D Autoimmunerkrankungen reduzieren und die Immungesundheit verbessern kann.

  Hahn J, Cook NR, Alexander EK, Friedman S, Walter J, Bubes V, Kotler G, Lee IM, Manson JE, Costenbader KH. Vitamin D and marine omega 3 fatty acid supplementation and incident autoimmune disease: VITAL randomized controlled trial. BMJ. 2022 Jan 26;376:e066452. doi: 10.1136/bmj-2021-066452. PMID: 35082139; PMCID: PMC8791065.

Omega-3-Fettsäuren (DHA und EPA)

• Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA, sind bekannt dafür, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.Mal M, Kumar A, Meraj A, et al. (June 30, 2021) Role of Cod Liver Oil in Preventing Myocardial Infarction. Cureus 13(6): e16067. doi:10.7759/cureus.16067

• DHA und EPA senken den Druck und erhöhen die Blutzirkulation im Auge, was dazu beiträgt, das Fortschreiten von Glaukom zu verzögern1.

Diese Studien unterstreichen die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile von Lebertran und seinen Hauptbestandteilen Vitamin A, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren für verschiedene Aspekte der Gesundheit, von der Herz-Kreislauf-Funktion bis hin zur Immunität und Augengesundheit.

Gleichzeitig ist auch zu beachten, dass einige der Studien die isolierten Nährstoffe untersuchten und nicht speziell Lebertran.